Accompagnez nous sur les chemins du vin
Nos articles de blog
Alors, c’était comment ?
Lapidaire, péremptoire cette interrogation polie résonne dans nos têtes depuis un bon mois que nous sommes rentrés. Cette question, au demeurant bienveillante, témoin de la curiosité de nos proches, de nos amis à partager notre
David ne tua pas Goliath avec des paroles
Alors que nous sommes confrontés aux mégas vignerons chiliens ce proverbe islandais nous trotte dans la tête. Cette industrie du vin n’en n’est qu’à ses débuts et au diable l’écologie ; à l’image des exploitations de
Les visiteurs !
Que trépasse si je faiblis. Tel des croisés en terre chilienne nous prenons la direction de la vallée de Colchagua, lieu-dit Apalta, au sud de Santiago, à la conquête des grands crus qui valent à
Chili : il n’est point de progrès qui ne tourne pas à sa plus complète servitude
Lyn et Shwan, jeune couple dynamique de la middle class, célèbrent leurs cinq ans de mariage. Pour l’occasion ils dînent au One Thirty-One, la table bio courue par les hong-kongais. Pour accompagner leur dîner ils
Les diamants sont éternels
Nous poursuivons notre balade dans le Valle d’Uco, 100km au sud de Mendoza. Ici, au début des années 2000, six investisseurs Bordelais ont accompagné le pygmalion de Pomerol pour créer ex-nihilo le plus parfait des
le bio-rêve américain
Le vallée d’Uco, à 100km au sud de Mendoza, est un terrain de jeu pour millionnaires : début 2000, alors qu’à 500km au nord un suisse fortuné créait « Colomé » ; ici, quelques Français bien dotés ont commencé
