Accompagnez nous sur les chemins du vin

Nos articles de blog

  • Préparation du voyage en amérique du sud

Alors, c’était comment ?

11 avril 2019|

Lapidaire, péremptoire cette interrogation polie résonne dans nos têtes depuis un bon mois que nous sommes rentrés. Cette question, au demeurant bienveillante, témoin de la curiosité de nos proches, de nos amis à partager notre

  • Mur d'accueil à Villa Seca

David ne tua pas Goliath avec des paroles

4 mars 2019|

Alors que nous sommes confrontés aux mégas vignerons chiliens ce proverbe islandais nous trotte dans la tête. Cette industrie du vin n’en n’est qu’à ses débuts et au diable l’écologie ; à l’image des exploitations de

  • Photo de la cave du Domaine de Montes : 800 tonneaux

Les visiteurs !

10 février 2019|

Que trépasse si je faiblis. Tel des croisés en terre chilienne nous prenons la direction de la vallée de Colchagua, lieu-dit Apalta, au sud de Santiago, à la conquête des grands crus qui valent à

Les diamants sont éternels

21 janvier 2019|

Nous poursuivons notre balade dans le Valle d’Uco, 100km au sud de Mendoza. Ici, au début des années 2000, six investisseurs Bordelais ont accompagné le pygmalion de Pomerol pour créer ex-nihilo le plus parfait des

  • nettoyage de cuve process HACCP

le bio-rêve américain

13 janvier 2019|

Le vallée d’Uco, à 100km au sud de Mendoza, est un terrain de jeu pour millionnaires : début 2000, alors qu’à 500km au nord un suisse fortuné créait « Colomé » ; ici, quelques Français bien dotés ont commencé